Biokäsegroßhandel Jürgen Würth – Wurst und Schinken

Wurst und Schinken in Bioqualität aus Belgien, Österreich, Italien und Spanien

Seit längerem führen wir auch ein kleines, exquisites Wurst- und Schinkensortiment – Parmaschinken aus Italien, Jambon de Bayonne aus dem Baskenland und Serrano-Schinken aus Spanien finden Sie bei uns genauso wie österreichische und belgische Spezialitäten, edle Salamis und leckere Pasteten.
Wie bei unserem Käsesortiment legen wir nicht nur Wert auf guten Geschmack, sondern auch gesunden Genuss und das Wohl der Tiere. Das bedeutet: Die Produzenten, mit denen wir zusammenarbeiten, verwenden wenig oder kein Nitrit und beziehen das Fleisch von Bauern, denen der Bio-Gedanke und der respektvolle Umgang mit ihren Tieren wichtig sind.

Unser Sortiment 

Hier eine kleine Inspiration an erlesenen Spezialitäten.
Gerne senden wir Ihnen auf Anfrage unseren Gesamtkatalog zu.

Kontaktieren Sie uns unter Telefon +49 (0) 9122 / 63168-0 oder Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!.

 

Ardenner Wildpastete

Aus den belgischen Ardennen, traditionell hergestellt aus Schweine- und Hirschfleisch, verfeinert mit Konfitüre und Gewürzen.
Edel - Angusrindersalami
Von Angusrindern aus der Oberpfalz, aus Demeter Weidehaltung, luftgetrocknet und mind. 8 Wochen leicht geräuchert.
Prosciutto Basilikum

Italienischer Kochschinken, zart und saftig, durchzogen von Basilikum-Adern.

Schwarzwälder Schinken
Deutscher Kernschinken vom Schwein ohne Schwarte, über Tannenholz würzig geräuchert und 3 Monate in Höhenluft gereift.
Jambon de Bayonne Luftgetrocknet IGP

Aus dem französ. Baskenland, nach jahrhundertealter Tradition produziert, hauchzart, fein-nussig.
Coppa Parma

Schweinehals aus der Emiglia, reift 90-120 Tage an frischer Luft, dunkelrote Farbe, zarter Duft, mild.
Südtiroler Schinkenspeck

Original Südtiroler Schinken. Leicht geräuchert, luftgetrocknet, ohne Nitrit.